Мы редко требуем, чтобы есть причина есть шоколад, однако, если Дня святого Валентина не хватает, новое исследование из Британского университета Кингстон обнаружило, что в рандомизированном исследовании группа из 8 велосипедистов, которые потребляли 40 граммов белых Темный шоколад каждый день смогла повысить свою производительность VO2MAX, а также время испытаний.
Исследование, опубликованное в недавнем издании журнала всемирного общества спортивной медицины, подтверждается предыдущие выводы о том, что флаванолы в темном шоколаде (который выше в флаванолах, чем другие виды шоколада) повышают биодоступность оксида азота (нет) Помогает расширить, а также отбросить кровеносные сосуды.
Через 14 дней велосипедисты, которые дополняли темным шоколадом, наблюдали на 11 -процентном увеличении в своем получении (порог газообмена) над теми, кто ел белый шоколад, а также на 21 -процентный импульс по сравнению с теми, кто не ел шоколад.
Другие обсервационные исследования (где исследователи смотрят на поведение, а не на тестирование субъектов), включая два больших исследования, проведенные в Гарварде, а также в Университете Норвича в Великобритании, также обнаружили связь между минимизированной опасностью сердечного заболевания, а также людьми, которые на них Регулярная основа темного шоколада.
Тем не менее, как главный медицинский редактор Harvard Health and Wellness Heallys Howard Lewine наблюдал в колонке прошлой весной, обсервационные исследования заключаются в том, что наблюдения, которые могут или не могут быть предоставлены в научных тестах. «Я обычно составляю своих людей рецептом для упражнений, а также часто для употребления большего количества овощей, а также фруктов. Я не буду составлять какие -либо рецепты для шоколада в обозримом будущем ».
